肉の王様 愛知・豊橋のお肉屋さん 鳥市精肉店
ニュース
鳥市精肉店のニュースです。
 2019年
7.4 ANAが行う地域活性化プロジェクト『Tastes of JAPAN by ANA』。

まだ知られていない地域の魅力や資源などを国内外に発信するプロジェクトで、
鳥市精肉店オリジナルブランドの『三河山吹うずら』が採用されました。

『三河山吹うずらとレンズ豆フォアグラのテリーヌビーツとオレンジソース』として、
8月末まで欧米路線(日本初)ファーストクラスで振舞われています。

東愛知新聞記事(2019.6.29)
6.23 4月に神奈川県川崎市の複合施設"unico"にて開催しました「農業王国・東三河ほんもの
マルシェ&レストラン」の収益金を大村県知事に養豚農家さんへの支援金として寄付
させていただきました事をご報告させていただきます。

ご協力下さいました皆様、本当にありがとうございました。

東三河ほんもの伝え隊 事務局

5.31 JALファーストクラス機内食に鳥市オリジナル商品が採用

日本航空が6月より新たに提供する羽田発着便の国内線ファーストクラス機内食に、
鳥市精肉店オリジナルブランドの『源氏和牛』『あいち鴨』が採用されました。
一つ星フレンチ『レストラン シェ・コーベ』監修の機内食となっています。

東愛知新聞記事(2019.5.31)
5.1 「鳥市精肉店 創業86年・移転20周年記念感謝祭」開催

「過去と未来を、地元のお肉をお客様をつなぐ」をテーマに、
創業86年・移転20周年記念の感謝祭を開催しました。

鳥市精肉店の新オリジナルブランド牛「豊橋牛」をはじめ、
オリジナルブランド肉4種を味わえる特別試食会と感謝祭特売を行いました。

日時:令和元年5/1(水)9時〜17時 ※終了しました
場所:鳥市精肉店

大変多くの皆様のご来場誠にありがとうございました。
今後とも何卒ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
4.30 新オリジナルブランド牛『豊橋牛』のご紹介

鳥市精肉店の新オリジナルブランド牛『豊橋牛』の紹介記事が
東愛知新聞にて掲載されました。

5/1より小売販売も開始しておりますので、ご興味のあるお客様は、
是非、鳥市精肉店へお越しください。

東愛知新聞記事(2019.4.30)
4.15 ご報告

4/3(水)〜4/6(土)、神奈川県川崎市にて開催された
「農業王国・東三河ほんものマルシェ/レストラン」の模様が
新聞各社にて掲載されました。

  朝日新聞記事(2019.4.4)
  中日新聞記事(2019.4.5)
  東愛知新聞記事(2019.4.8)
  (クリックで表示)



なお、この度のイベントの収益金は愛知県に寄付をし、豚コレラの被害に遭われた
養豚農家さんの支援、養豚業界の発展に役立てていただきます。
2.28 ご報告

昨年12月31日に開催されました「第4回あいち鴨まつり」の収益金82,116円を
(一社)寿プロジェクト様に寄付させて頂きました。

「530運動発祥の地、豊橋」のコンセプトにご理解頂き、ご家庭からお椀とお箸の
持参率が78%と過去最高記録となりました。

ご来場いただきました皆様、本当にありがとうございました。

東愛知新聞の記事はこちらをご覧ください【PDF】
2.14 重要なお知らせ

2月14日現在、愛知県田原市内にて発生した「豚コレラ」の発生場所から
半径3km圏内が移動制限区域に、半径10km圏内が搬出制限区域に
指定されました。両区域に含まれる養豚場は計67戸で、飼育されている
約10万頭が出荷禁止となっております。

先日ご案内いたしました「田原ポーク」もこの圏内に該当しておりますので、
しばらくは出荷不可となります。つきましては出荷再開まで弊社では
千葉県産の花悠豚、九州産豚肉を中心にご案内させて頂きます。

出荷再開の目途が立ちましたら仕入・販売を再開させて頂きます。
ご理解の程どうぞ宜しく御願いいたします。
2.6 重要なお知らせ

2月5日、愛知県豊田市の豚農場において「豚コレラ」の陽性反応が確認され、
翌日6日に約6,600頭の殺処分が開始されました。
弊社取り扱い豚肉「三州豚」が該当いたしますので、当面の間三州豚の販売を
中止とさせていただきます。出荷再開は現在未定となっております。
つきましては、当面、田原ポーク、九州産豚肉を中心に販売をしてまいります。

なお、内閣府「食品安全委員会」のホームページにて「仮に豚コレラにかかった豚の
肉を食べても人体に影響はありません」と説明されております。
何卒ご理解の程お願い申し上げます。
1.22 『三河山吹うずら』の販売を開始

株式会社アギーズ(うずら採卵会社)と有限会社鳥市精肉店が業務提携をいたしまして
本日1月22日から『三河山吹うずら』の販売を開始いたしました。



一部商品、鳥市精肉店の店頭でも個人客様への販売もいたしております。
主に飲食店様向けの商品規格となりますので、お取引ご希望の飲食店様は弊社まで
お問合せください。

お問い合わせはこちら

東愛知新聞記事(2019.1.22)

(クリックで拡大)
 2018年
12.31 平成最後の大晦日、今年も『あいち鴨まつり』、『究極の雌牛まつり』開催

12月31日に豊橋駅南口駅前広場にて、大晦日恒例の『あいち鴨まつり』を、
鳥市精肉店にて『究極の雌牛まつり』を同時開催しました。


(クリックで拡大)
11.24 豊川用水通水50周年を記念したイベントを開催

平成30年6月に豊川用水が通水して50周年を迎えました。
農業用水・水道用水・工業用水の供給を通じて、東三河の発展に大きく貢献して
いる「豊川用水」に感謝し、11月24日(土)に六本木ヒルズアリーナで 「食・農・美」
をテーマとしたイベント『エロティック東三河』が開催されました。

おかげさまで、六本木ヒルズアリーナ史上最多となる約8,000人の来場者数を
記録し、大成功のうちに終了しました。

鳥市精肉店はこのイベントを公式スポンサーとして全面的に応援させていただき
ました。ご来場いただいた皆様、誠にありがとうございました。
8.22-30 8月22日〜23日・・・「アグリフードEXPO東京2018」(東京ビッグサイト)
8月28日〜30日・・・「第11回 居酒屋産業展」(東京ビッグサイト)
に鳥市精肉店が出店いたしました。

当日はあいち鴨、源氏和牛、段戸山高原牛の試食付き商談会を行い、多数の方々に
ご来店いただきました。誠にありがとうございました。
4.23 香港の5つ星ホテル、ランドマーク・マンダリン オリエンタル香港内にある
Amber(2017ワールドベストレストラン24位)にて愛知県食材を中心に使用した
スペシャルディナーが開催されました。

当社からは「源氏和牛」をメイン食材に使用していただきました。

その様子が4/28付の東愛知新聞に掲載されました。
  こちらよりご覧いただけます。【PDF】












 2017年
12.31 12/31に「あいち鴨まつり」、12/30、31に「究極の雌牛まつり」を開催しました。

午前中に少し雨が降りましたが、そんな天候にも関わらず朝から大勢の皆様に
お越しいただき、無事、年に一度の恒例イベントを終えることが出来ました。
ご協力くださった皆様にこの場を借りてお礼申し上げます。

「第3回あいち鴨まつり」の様子(会場:豊橋駅南口駅前広場)





後日、イベント売上の一部を豊橋善意銀行へ寄付させていただきました。その様子が
2018年1月15日付の東愛知新聞に掲載されました。



12.19 毎年恒例の大晦日(12/31)に「あいち鴨まつり」、12/30、31に「究極の雌牛まつり」
を開催します。

☆本イベントは終了いたしました。

第3回 あいち鴨まつり

12月31日(日)9:30〜15:00、豊橋駅南口駅前広場にて「第3回あいち鴨まつり」を
開催します。

限定500杯の「特製あいち鴨 年越し蕎麦」をはじめ、あいち鴨スモークダッグレッグ
(炭火焼き、限定80本)、スパークリングワイン(限定40杯)が楽しめる、年末だけの
スペシャルイベントです。

今年も、東京上野にある大人気「鴨一ワイン酒場SUN」のオーナーシェフが自ら
「あいち鴨スモークダッグレッグ」を調理してくださいます。普段、なかなか東京まで
足を運べない方はこの機会を逃さずに!

そして、なんと!お箸とお椀ご持参の方に限り、「あいち鴨鍋」通常1杯400円が
100円に!!

※本イベントでは「特製あいち鴨 年越し蕎麦」を1杯お買い上げにつき、100円を
豊橋善意銀行様を通じて児童福祉施設に寄付させていただきます。


第2回 究極の雌牛まつり

12月30日(土)10:00〜18:00、31日(日)10:00〜15:00の2日間、鳥市精肉店にて
「究極の雌牛まつり」を開催します。

「祝!源氏和牛 和牛のオリンピック優等賞受賞」を記念し、このイベントの
ために愛知県が誇るブランド牛「源氏和牛」と「段戸山高原牛」の希少な雌牛を
それぞれ1頭買いし、特別セールを開催します。

こだわりの生産体制により、生産頭数が月わずか10頭しかない希少なブランド
肉です。ぜひこの機会をお見逃しなく!

他にもお得な内容が盛りだくさん☆

上記2つのイベントについて、くわしくは下のチラシをクリックしてください。

12.26 日本テレビ「news every」にて、「特集 こだわり産地直送の店」コーナーであいち鴨を放送して
いただきました。








11.29 CBCテレビ『イッポウ』にて、あいち鴨の特集が放送されました。
店頭では、あいち鴨鍋セットやあいち鴨スモークセット、生ハム等もご用意いたしております。
是非お越しくださいませ!
(宅急便注文も承っておりますのでお気軽にお問合せ下さい)








11.27 中京テレビ『キャッチ』にて、弊社で取り扱う『源氏和牛』の取組等が特集されました。
鳥市精肉店の店頭にて、ステーキのオーダーカットや、お値打ちな切落し等も販売して
おります。ぜひお越しくださいませ。








11.27 『東愛知新聞』にて『源氏和牛が世界とつなぐ』記事が掲載されました。

☆記事はこちらから詳しくご覧いただけます 。【外部サイトへ飛びます】


11.18 11/18 名古屋テレビ『デルサタ』にて、弊社オリジナルブランド商品の『あいち鴨』が特集されました。
10.27 東愛知新聞(2017.10.27付)に「国内外へあいち鴨PR」の紹介記事が掲載されました。
☆記事はこちらから詳しくご覧いただけます 。【外部サイトへ飛びます】


9.29 第11回全国和牛共進会和牛の祭典IN宮城」において優等賞を獲得した、
当社ブランド商品の源氏和牛の記念賞味会が、
ホテルトヨタキャッスル レストラン 鉄板焼だん様で開催されました。
詳しくはこちらの公式ページをご覧ください(外部リンク)。

9.10 当社のブランド商品『源氏和牛』を肥育してくださっている、源氏肥育組合様が
「第11回全国和牛共進会和牛の祭典IN宮城」に愛知県代表として選出され、
見事、優等賞(肉牛の部 第9区 優等賞20席)を獲得いたしました。
☆公式HPはこちらをご覧ください。

 ・中日新聞(9/30)に掲載されました。記事はこちらです【PDF】
 ・東愛知新聞(9/30)に掲載されました。記事はこちらです【PDF】
6.8 中日新聞(2017.6.8付)に「源氏和牛 特別メニュー」の紹介記事が掲載されました。
☆記事はこちら【PDF】をご覧ください。

4.18 朝日新聞(2017.4.18付)に「段戸山高原牛の取り組み」が紹介されました。
☆記事はこちら【PDF】をご覧ください。


3.1 市川勝丸が代表取締役に就任しました。
1.26 1/24 中京TV「キャッチ」にて弊社で取り扱う「源氏和牛」が特集されました。

日本酒「蓬莱泉」で有名な関谷醸造さんの酒粕を
「源氏肥育組合」さんが育てる鳳来牛に餌として与えております。
その牛を鳥市精肉店オリジナルブランド「源氏和牛」と名付け
奥三河を盛り上げる地域資源としての活動の紹介が放送されました。

鳥市精肉店の店頭にて、ステーキのオーダーカットやお値打ちな切り落しなど販売しております。
とても希少な牛のため売り切れの際はどうかご了承くださいませ。







 2016年
12.31 12/31に「あいち鴨まつり」、12/30、31に「究極の雌牛まつり」を開催しました。

☆中日新聞(2017.1.1付)記事はこちら【PDF】をご覧ください。

今年も大勢の皆様にお越しいただきまして、誠にありがとうございました。
おかげさまで、両イベント共に盛況のまま終えることができました。
ご協力くださった皆様にこの場を借りてお礼申し上げます。

「第2回あいち鴨まつり」の様子(会場:豊橋駅南口駅前広場)









12.27 中日新聞にて「蓬莱泉の酒かす飼料を与えた最高の牛作り」が紹介されました。
くわしくはこちらの紙面【PDF】をご覧ください。


12.26 東愛知新聞にて「第2回あいち鴨まつり」が紹介されました。
くわしくはこちらの紙面【PDF】をご覧ください。
12.15 12/31に「あいち鴨まつり」、12/30、31に「究極の雌牛まつり」を開催します。

☆本イベントは終了いたしました。

・第2回あいち鴨まつり

12月31日(土)10:00〜15:00、豊橋駅南口駅前広場にて「第2回あいち鴨まつり」を
開催します。

限定500杯の「特製あいち鴨鍋」をはじめ、あいち鴨スモークダッグレッグ、あいち鴨
生ハム食べ比べセットなど、あいち鴨づくしのお得なイベントです。

お箸とお椀ご持参の方に限り、「あいち鴨鍋」通常1杯400円がなんと、100円に!!
530(ゴミゼロ)運動発祥の街・豊橋らしく、ゴミを出さないお祭りにご協力ください。

※本イベントでは、あいち鴨商品およびスパークリングワインを1商品お買い上げ
につき、100円を豊橋善意銀行様を通じて児童福祉施設に寄付させていただきます。

・究極の雌牛まつり

12月30日(金)10:00〜18:00、31日(土)10:00〜15:00、鳥市精肉店にて「究極の雌牛
まつり」を開催します。

このイベントのために、愛知県が誇るブランド牛「源氏和牛」と「段戸山高原牛」の
雌牛をそれぞれ1頭買いしました。年末2日間限定で売りつくしセールを行います
のでぜひ足をお運びください。

他にもお得な内容が盛りだくさん☆

上記2つのイベントについて、くわしくは下のチラシをクリックしてください。

第2回あいち鴨まつり


12.15 雑誌「料理王国1月号」にて、有名シェフが選ぶ「料理王国100選2017」に
「あいち鴨生ハム」が認定されました。鴨肉としては初の快挙となります。

 

10.6 6月26日〜9月30日の期間、熊本地震義援金を目的としたイベントを実施。

赤塚PA(上り)のレストランにて、あいち鴨専門店「鴨一ワイン酒場SUN」の
樋口オーナーシェフ監修「あいち鴨 夏メニュー」を販売しました。
こちらのメニューをご注文して頂くと、1食に付き50円が「豊橋善意銀行」を通じて
日本赤十字社に熊本地震災害復興費として寄付させていただく取り組みを
しておりました。

集計結果・・・145食販売×50円=7,250円+鳥市精肉店から3万円
合計募金総額 3万7,250円を募金させていただきました。

取り組みに御賛同していただいた皆様にはこの場を借りてお礼申し上げます。


8.27-28 24時間テレビ 愛は地球を救う」において、栄もちの木広場(名古屋市)会場にて
「あいち鴨特設ブース」を出店しました。
8.8 弊社のオリジナルブランドあいち鴨の「生ハム」が新商品として登場しました。
ご興味のあるお客様は、ぜひご連絡ください。
お問い合わせはこちらからお願いいたします
4.18 CBCテレビ「まちイチ」にて「あいち鴨」をご紹介いただきました。
4.1 おかげさまで、この4月で『あいち鴨の生産開始から3周年』となりました。
今後とも末永くご愛顧の程、どうかよろしくお願いいたします。
1.7 1月7日の東愛知新聞に「あいち鴨をおいしく食べる会 豊橋善意銀行へ浄財」の記事が
掲載されました。
くわしくはこちらの紙面【PDF】をご覧ください。
1.1 明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
 2015年
12.31 12月31日(木) 『第1回 あいち鴨まつり 〜HAPPY 肉 YEAR〜』を開催しました。
下記イベントはおかげさまで大盛況のうちに終了しました。

 日程:平成27年12月31日(木)大晦日
     第1部11:00〜13:00/第2部21:00〜2400 ※売り切れ次第終了
 会場:豊橋駅南口駅前広場
 内容: 「あいち鴨」を使用した年越し蕎麦を1杯100円にて特別提供します。
     ただし、ご家庭からお箸とお椀をご用意してくれた方にはなんと!
     1杯ゼロ円で差し上げます。

   ※できるだけ多くの方に召し上がって頂きたいので、おひとり様1杯まで
     とさせていただきます。【各部限定500食】

     なお、収益は善意銀行様を通して全額寄付させていただきますので
     ご了承ください。

 <主催>あいち鴨を美味しく食べる会
 <協賛>鳥市精肉店(豊橋)、クックパッド(東京)、鴨一ワイン酒場SUN(東京)
       NAGOYA OYSTER BAR(名古屋)、Yaotomi(名古屋)、佐々木繊維(豊橋)
       ヒカリレンタル(豊橋)、双葉紙業(豊橋)、都デザイン(豊橋)
       以上、敬称略、順不同。
12.30 12月30日の東愛知新聞に「あいち鴨」、「第1回あいち鴨まつり 〜HAPPY 肉 YEAR〜」が紹介されました。
くわしくはこちらの紙面【PDF】をご覧ください。
2.19-20 2月19日(木)、20日(金) 「アグリフードEXPO2015 大阪」(ATCアジア太平洋トレードセンター)に出展しました。
 
たくさんの方々に「あいち鴨」に興味を持っていただき、誠にありがとうございました。
「あいち鴨」に関するお問い合わせにつきましては、こちらよりご連絡をお待ちしております。
 2014年
11.2 11月2日(日)10時〜17時 「A5ランク源氏和牛一頭買い」大売出しイベントを開催しました。
くわしくはこちらのチラシをご覧ください【PDF】
たくさんの方々にご来店いただき誠にありがとうございました。
2.19 取り扱い商品ページに「あいち鴨」の写真などを追加しました。
スタッフページに新しいスタッフの写真を追加しました。
 2013年
12.15 鳥市精肉店大売出しイベントを開催しました。
11.24 市川勝丸・麻衣子が挙式。
二次会で使用したサプライズ映像「情熱大肉」をyoutubeで公開しました。
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